Ansar Gallery

شيراتون غراند لندن بارك لين يحتفل بحلويات الأعياد

قسم : فنادق
الاثنين 25 نوفمبر 2019 01:09:00 مساءً
مشاهدات : (238)

 مقدمًا تجربة صندوق الشوكولاتة على الشرفة

 

لندن - سفاري

تعاون شيراتون غراند لندن بارك لين مع الشيف الفرنسي المتخصص بإعداد الحلويات والمعجنات وأحد أبرز الطهاة المشاهير، إريك لينلارد، لتقديم تجربة "صندوق الشوكولاتة على الشرفة" خلال موسم الأعياد في الفندق ذي الخمس نجوم بالعاصمة الإنكليزية.

واعتبارًا من 20 نوفمبر، ستتحول شرفات الفندق إلى مكان يحاكي أرض العجائب مع ديكورات فخمة ومناطق مخصصة للحلويات المحضرة من الشوكولاتة المقدمة إلى جانب تشكيلة من الكوكتيلات المبتكرة.

 

استوحيت هذه التجربة من الحلويات التقليدية التي عادة ما تقدم في عيد الميلاد، حيث يوفر الفندق 5 مناطق مختلف من أنواع الشوكولاتة المعدّة على يد الشيف إيريد لينلارد. بدءًا من أفخر أنواع الشوكولاتة والمكونات ذات الجودة العالية، وهي منطقة الشوكولاتة بالكراميل المملح، وقسم الشوكولاتة الداكنة التي تأخذ شكل الأصداف والمغلّفة بحلوى التوفي، إلى قسم الشوكولاتة البيضاء الفاخرة مع غاناش الهيل مزينة بالمجوهرات والذهب من عيار 23 قيراط القابل للأكل.

 

وإضافة إلى القائمة حلويات الشوكولاتة المتوفرة لفترة محدودة، تزدان الشرفات بديكورات الأعياد الرائعة، بدءًا من الستارة الفاخرة التي تتدلّى منها الأضواء المتلألئة بأناقة، والدببة القطبية المصنوعة يدويًا عند مدخل الفندق، إلى الشاليهات المخصصة للضيوف من الأزواج ومجموعات الأصدقاء، وسط أجواء احتفالية غامرة.

 

تتضمن أقسام الشوكولاتة:

 

  • "كريسماس ديلايت" هو ركن شوكولاتة الحليب مع إضافة من الفواكه بحشوة شوكولاتة البرالين بالبندق مقدم مع كوكتيل البيض.
  • يحتوي "ذا وينتر روز" أصداف الشوكولاتة البيضاء المغلفة بغاناش القرفة والفستق الحلبي مع الكوكتيل الكريمي بنكهة الورد والقرفة
  • سيجد الضيوف على "ذا سويت آند سبايسي" شوكولاتة داكنة بنسبة 65٪ من الكاكاو مع طبقة من فوندان النعناع المنعش. يقدم في إبريق شاي زجاجي لشخصين، مما يجعله مثاليًا للمشاركة على التراس خلال أمسية باردة في لندن. يحتوي الكوكتيل المقدم معها على العسل ومزين بالبرتقال المجفف
  • "كوبر تشوكوروتو" هو قسم الشوكولاتة بالحليب العضوي مع غاناش اليوزو الياباني
  • "ذا ستاغ" ركن الشوكولاتة الداكنة المحشوة بالتوفي المملح

 

وحول ذلك، قال جاستين بينشبيك، المدير العام لفندق شيراتون غراند لندن بارك لين: "عيد الميلاد هو وقت مميز جدًا في لندن ويسرنا الإعلان عن إطلاق هذه التجربة عبر جلب تجارب الرفاهية التي عُرفت بها علامة شيراتون مع تقاليد عيد الميلاد الكلاسيكية، ونتوق لمعرفة آراء ضيوفنا بها. نقدم عبر هذه التشكيلة من بارات الشوكولاتة الحصرية والكوكتيلات على قائمتنا تجربة لا مثيل لها يصعب إيجادها في أي مكان آخر في لندن. "

 وبدوره، قال الشيف إيريك: "أمضيت وقتًا رائعًا بالعمل مع فريق المطبخ، بدءًا من ابتكار الوصفات إلى ضمان تقديم مزيج مثالي من الشوكولاتة والكوكتيلات، لقد كانت عملية التحضير كلها رائعة".

 

مستشفي حمد